YVES THURIES Cullinary Academy – Slovakia






vysvetlívkypríhovor 
 
Gurmán na Slovensku 2010  
Prvých päť vidličiek na Slovensku udeľoval Gurmán na Slovensku Vidličky pre najlepšie reštaurácie udeľoval Gurmán na Slovensku » | Kontaktné údaje »

Gurman menu
Gurman menu
2600 Sk / 70 €

Basic menu
Basic menu
1800 Sk / 49 €

Adresa
Nový most, Bratislava

Telefón
02/6252 0300, 02/6252 0308

Jazyky English Deutsch

Otvorené:
10.00 - 23.00 hod

Visa Mastercard Diners club American express

www.u-f-o.sk »
 
Reštaurácia UFO watch.taste.groove.
Reštaurácia ocenená vidličkouBratislava
Prémiová reštauráciaModerná reštaurácia
Peter Kiss - šéfkuchár

Tigrie krevety, opečené kuriatka, lososové ikry
Reštaurácia UFO watch.taste.groove.
«
Peter Kiss - šéfkuchár
« Tigrie krevety, opečené kuriatka, lososové ikry

Somelier doporučuje:
Fransola Sauvignon Blanc 04, Torres
Slovenský textReštaurácia UFO watch.taste.groove. je situovaná nad Novým mostom. Interiér je moderný a uvoľnený, prevláda tu jednoduchý a efektívny dizajn. Osvetlenie mení večer čo večer farbu, pôsobí to zaujímavo, až zvláštne, dokonca máte pocit, že sa ozaj nachádzate na palube UFA. Otvorený pohľad do modernej kuchyne evokuje vo vás pocit spolupatričnosti. Skladba menu sa nedrží výhradne tradičných metód, pracuje s rôznymi variáciami chutí. Je kombináciou juhoeurópskej a ázijskej kuchyne, no jednoduchosť spojená s prekvapivou prezentáciou vás dostane. Dôkladný výber zo širokej ponuky vína, s ktorým vám rád pomôže skúsený someliér, len umocní celkový zážitok z návštevy reštaurácie. Jednotnosť interiéru ponúka za nepostrehnuteľnou hranicou novodobý koncept baru, založený na oslave klasiky, kde vám tím barmanov pripraví cocktail prémiového zloženia ochutený bylinkami, kvetmi, či rôznymi druhmi ázijského korenia. Osobitou harmóniou ladenia si UFO watch.taste.groove. vytvorilo vlastnú, kúzelnú charizmu.
English textThe UFO watch.taste.groove. restaurant is situated above the New Bridge. The interior is modern and cool, simple and useful design prevail here. The lightening changes colour evening by evening, this looks interesting, even strange, you will even have a feeling that you are really on board of UFO. An open view to a modern kitchen evokes a feeling of fellowship. The menu does not follow only the traditional methods, it uses various combinations of tastes. It is a combination of South European and Asian cuisine, but the simplicity mixed with a surprising presentation will catch you. A thorough selection from a wide variety of wines, in which the experienced sommelier will assist you, will enhance the overall experience from the restaurant. The interior uniformity offers beyond an insensible boundary a modern concept of bar based on the celebration of the classic, where a team of barmen will prepare a cocktail of premium composition, flavoured with herbs, flowers or various types of Asian spices. With a special harmony of the interior UFO watch.taste.groove. has created its own charming charisma.
 
Chcete mať aj Vy doma gurmánsku kuchyňu? www.kuchynegurman.sk