Magazín o skvelom jedle, víne a cestovaní

WERK

78
bodov
WERK je veľmi vydareným príkladom moderného industriálneho prostredia, v ktorom sa hosť zároveň cíti útulne. Reštaurácia sa nachádza v budove Jurkovičovej teplárne a je kontrastom k modernej architektúre okolitých budov Sky Parku. Ponuka vo Werku je zmesou kozmopolitnej kuchyne so záberom na mäsité jedlá a ryby, ale aj na vegánske jedlá, domáce dezerty, vlastnú kávu a kraftové nápoje. My sme si z ponuky vybrali grilovaný kozí syr s paradajkovým kompótom, údeným fermentovaným čili a s kaparami. Hlavným jedlom bolo trhané hovädzie plece s krémom z pečených paradajok, ručne robené zemiakové gnocchi a pecorino. Je to veľmi vydarený koncept, kde sa jedálny lístok neustále obmieňa, ale vždy budete mať istotu, že sa tu dobre najete a personál sa postará o to, aby ste sa cítili príjemne. Večer sa WERK mení na lounge priestor s tlmeným svetlom a barovou atmosférou.
Bottova 1,
811 09
Bratislava
Tematická reštaurácia
Štýlové prostredie
Karty: VISA, MasterCard
Jazyky: anglický
Basic menu


28.20 €
Gurmán menu


46.30 €
Tomáš Falb (šéfkuchár)
Jedlo tuniak, losos, paradajky, nori riasa, edamame bôby, pecorino syr
Chardonnay grand barossa – suché Château Tanunda, Eden Valley, Australia

Recenzie

Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:

Warning: file_get_contents(/data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins//ajax-search-pro/img/svg/magnifiers/magn4.svg): Failed to open stream: No such file or directory in /data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins/ajax-search-pro-for-wordpress-live-search-plugin/includes/views/asp.shortcode.data.php on line 12
Generic filters
Exact matches only
Search in excerpt
Search in title
Search in content