Pivnica u zlatej husi

79,00 

Rodinná reštaurácia Pivnica u zlatej husi je známa už veľa rokov výbornou husacinou. Ich husi pečené v peci, domáce lokše, ale hlavne legendárna pečená husacia pečeň sú pomaly kultúrnym dedičstvom. V posledných rokoch sa však odpútala od miestnych „klasikov“ a pridala aj niečo naviac, čo ju už pozdvihlo medzi gurmánsku elitu. Svoj interiér doladili do väčšieho komfortu pre hostí a hlavne začali ponúkať aj iné jedlá, síce tradičné recepty, ale v modernom šate. Výborná je aj vínotéka kladúca dôraz na malých vinárov hlavne z Malých Karpát. My sme, samozrejme, neodolali vábeniu husaciny, no spestrili sme si to aj s terinou z foie gras s hľuzovkou, karamelizovanou figou, so želé z ľadového vína, s brusnicovou omáčkou a bagetkou, bravčové líčka na tmavom pive ERB so zelerovým pyré a slaninovým čipsom a ako dezert sme si neodpustili domáce zemiakové šúľance s vlašskými orechmi. Takto si predstavujeme reštauráciu s regionálnymi špecialitami v modernom prezentovaní našej slovenskej kuchyne.

Rodinná reštaurácia Pivnica u zlatej husi je známa už veľa rokov výbornou husacinou. Ich husi pečené v peci, domáce lokše, ale hlavne legendárna pečená husacia pečeň sú pomaly kultúrnym dedičstvom. V posledných rokoch sa však odpútala od miestnych „klasikov“ a pridala aj niečo naviac, čo ju už pozdvihlo medzi gurmánsku elitu. Svoj interiér doladili do väčšieho komfortu pre hostí a hlavne začali ponúkať aj iné jedlá, síce tradičné recepty, ale v modernom šate. Výborná je aj vínotéka kladúca dôraz na malých vinárov hlavne z Malých Karpát. My sme, samozrejme, neodolali vábeniu husaciny, no spestrili sme si to aj s terinou z foie gras s hľuzovkou, karamelizovanou figou, so želé z ľadového vína, s brusnicovou omáčkou a bagetkou, bravčové líčka na tmavom pive ERB so zelerovým pyré a slaninovým čipsom a ako dezert sme si neodpustili domáce zemiakové šúľance s vlašskými orechmi. Takto si predstavujeme reštauráciu s regionálnymi špecialitami v modernom prezentovaní našej slovenskej kuchyne.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.