KAZUMI restaurant
82
bodov
bodov
Reštauráciu Kazumi si otvoril jeden z najväčších odborníkov na japonskú kuchyňu na Slovensku a skvelý sushi majster Alexander Illeš. V kuchárskom umení sa zdokonaľoval pod vedením najlepších šéfkuchárov a špecialistov na sushi v Prahe a Bratislave. Najviac sa však naučil počas jeho pravidelných pobytov v Japonsku, kde mal možnosť spoznať kultúru a hlavne špeciality domáckej kuchyne priamo od miestnych majstrov. Alexander sa o svoje dojmy a umenie pravidelne delí aj s gurmánmi v Škole varenia vo Svätom Jure, kde má svoje kurzy japonskej kuchyne už desať rokov. V jeho menu nájdete aj také skvosty ako gyuniku udon foa gura, alebo futomaki sake philly, množstvo miešaných sushi tanierov, ale aj povestný ramen. Ponuka je naozaj bohatá a o kvalite svedčí aj veľmi vysoký ranking od gurmánov v našom bedekri.
Podunajská 31,
821 06
Bratislava
- 0908 646936
- kazumi@kazumi.sk
- www.kazumi.sk
- po - ne 11:00 -22:00
Karty: visa, master card, dinners, american
Jazyky: anglicky, nemecky, maďarsky
Basic menu
18.40 €
18.40 €
Gurmán menu
28 €
28 €
Alexander illeš – šéfkuchár
obrátená rolka s enoki v tempure a avokádom, hovädziou sviečkovou foie gras a wakame šalátom
Recenzie
Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:
0.0 %