Magazín o skvelom jedle, víne a cestovaní

Bubbles restaurant & bar

82
bodov
Nádherný panoramatický výhľad na Bratislavu priamo ako z lode sa vám naskytne z elegantného Pontonu, na ktorého hornej palube sa nachádza reštaurácia Bubbles. Tvorby menu tejto novej reštaurácie sa zhostil šéfkuchár Andrej Turček a stavil na suroviny a produkty, ktoré majú blízko k vode. Menu je sezónne a veľmi zaujímavé, prevládajú ryby a sem-tam aj morské živočíchy. Fanúšikovia mäsa však tiež neobídu naprázdno. Nám chutili tuniakové ceviche, krevety v ceste kadaifi a skvelý morský vlk so šošovicou beluga, s karfiolom, karotkou a omáčkou z prosecca. Moderne ladenému interiéru dominuje trendový bar s ponukou sviežich drinkov, cocktailov a širokej ponuky prosecca a šumivých vín. Tie si môžete po večeri vychutnať na priestrannej terase, ktorá obklopuje reštauráciu a je pre západy slnka ako stvorená.
Tyršovo nábrežie,
851 01
Bratislava
+421 903 555 432,
bubbles@ponton.sk,
www.ponton.sk,
ut – št 11.00 – 22.00, pi – so 11.00 – 23.00, ne 11.00 – 20.00,
Prémiová reštaurácia
Moderná reštaurácia
Karty: VISA, Maestro, MasterCard, Electron okrem Amex a Diners
Jazyky: anglicky
Basic menu


42 €
Gurmán menu


65 €
Andrej Turček (šéfkuchár)
Jeseter z agrofarmy, petržlenové pyré, omáčka z fermentovaných paradajok, pohánkový čips a kučeravý kel
Grüner Veltliner, Zull, Rakúsko

Recenzie

Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:

Warning: file_get_contents(/data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins//ajax-search-pro/img/svg/magnifiers/magn4.svg): Failed to open stream: No such file or directory in /data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins/ajax-search-pro-for-wordpress-live-search-plugin/includes/views/asp.shortcode.data.php on line 12
Generic filters
Exact matches only
Search in excerpt
Search in title
Search in content