Magazín o skvelom jedle, víne a cestovaní

ROKKIU

81
bodov
Reštaurácia sa nachádza v starej časti Bratislavy na malom námestíčku so vstupom zo Židovskej ulice. Zvonku pôsobí reštaurácia jednoducho a aj samotný interiér je jednoduchý, ale naozaj krásny. Svetlé drevo v kombinácii so zeleňou s dominantným stropom. Kuchyni šéfuje a vrchným sushi majstrom je pán Kenji Ueda, ktorý má bohaté skúsenosti z Japonska, kde varil aj pre cisársku rodinu. Je držiteľom licencie na prípravu ryby fugu. V reštaurácii Rokkiu stavil na kuchyňu Izakai a tento štýl je tu zrejmý. Z množstva zaujímavých jedál v menu sme si vybrali limetkové botan krevety, morského úhora a preslávené japonské hovädzie wagiu toban yaki s výbornou omáčkou toban yaki. Personál je tu veľmi príjemný a pozorný, vždy pripravený poradiť. Vínna karta je na tento štýl podniku prekvapivo pestrá so zaujímavým zastúpením slovenských vinárov doplnených svetovými vinárstvami. Rokkiu určite patrí medzi najlepšie japonské reštaurácie na Slovensku.
Skalná 7,
811 01
Bratislava
Tematická reštaurácia
Štýlové prostredie
Karty: VISA, MasterCard
Jazyky: anglický, nemecký
Basic menu


26 €
Gurmán menu


60 €
Kenji Ujeda (šéfkuchár)
TOBAN YAKI WAGYU A5++
Domaine Les Alexandrins Crozes-Hermitage Rouge Les Chaflans

Recenzie

Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:

Warning: file_get_contents(/data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins//ajax-search-pro/img/svg/magnifiers/magn4.svg): Failed to open stream: No such file or directory in /data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins/ajax-search-pro-for-wordpress-live-search-plugin/includes/views/asp.shortcode.data.php on line 12
Generic filters
Exact matches only
Search in excerpt
Search in title
Search in content