APOLKA

Reštaurácia sa nachádza na Súkenníckej ulici oproti Klingerke v novej štvrti Nivy. Interiér je zariadený citlivo v jednoduchej kombinácii dreva a bledých farieb s kvalitne čalúnenými modernými stoličkami. Kde sa tradičné stretne s neočakávaným – to je motto tejto reštaurácie a boli sme zvedaví, čo to vlastne je. Vykľula sa z toho prešporská kuchyňa v modernom šate s dôrazom na tradičné recepty a suroviny, ale so štipkou fantázie a inovatívnosti. Kuchyňa to zvládla výborne a jedlá sú veľmi chutné. Obedy sú formou menu a večerný à la carte síce nie je obšírny, ale ponúka skutočne veľmi dobré možnosti. K jedlám sa dajú vybrať z vínnej karty zaujímavé slovenské malé vinárstva a aj v ponuke rozlievaných vín sú tu veľkorysí. Obsluha vám s výberom jedál a odporučením vín rada poradí. Myslíme si, že kvalitou kuchyne sa Apolka zaradí medzi tie lepšie reštaurácie Bratislavy.