SUSHIHANIL

Reštaurácia Sushihanil v Žiline je dobrou voľbou pre fanúšikov japonskej kuchyne. Zariadená je typicky minimalisticky v štýle japonských sushi barov. Aj jedálny lístok je tradičný a zahŕňa rôzne druhy sushi, rýb, krevety, miso polievku, gyozu či ramen, no ponuku rozšírili aj o zaujímavé jedlá ďalších ázijských kuchýň ako pho bo, tom yum či poke bowl. Ako nováčik tohtoročného Zimného festivalu jedla zaujali svojím menu zloženým z japonských pirôžkov gyoza plnených našou bryndzou, ochutených teriyaki hľuzovkovou omáčkou. Druhým chodom bola chrumkavá kačica s teriyaki slivkovou omáčkou a slivkovým gélom, podávaná s jazmínovou ryžou a marinovanou čakankou, posledným jedlom bol lahodný rybací japonský vývar s plátkami čerstvých rýb s riasami hijiki a sezamom. Sushihanil určite stojí za malú odbočku z vašej cesty a jej návšteva vo vás zanechá veľa gurmánskych zážitkov.