Magazín o skvelom jedle, víne a cestovaní

RIO Restaurant & Bar

81
bodov
Rio je už v Bratislave stálicou, avšak známou skôr ako vychytený bar s atmosférou a so slušným jedlom. Po desiatich rokoch prešlo rekonštrukciou a premenilo sa na veľmi štýlovú reštauráciu so skvelou barovou atmosférou. Totálnou rekonštrukciou prešiel aj jedálny lístok a pod vedením skúseného brand chefa Daniela Širotu je tu ponuka veľmi zaujímavých jedál. Reštaurácia má tak zrazu veľký potenciál osloviť aj náročných gurmánov. Obsluha je tu príjemná, servis jedál na zaujímavých tanieroch a hlavne chuťovo vyladené jedlá ako kačacie prsia, karfiolové pyré, biela špargľa, baby pak choi, čerstvé figy, píniové orechy a omáčka z černíc či ich povestné asado ribs – 36 hodín pripravované hovädzie rebrá Black Angus z Austrálie. Odporúčame ochutnať!
Hviezdoslavovo nám. 15,
811 01
Bratislava
0911 253 625,
rio@restaurant.sk,
www.riorestaurant.sk,
po – št 11.00 – 24.00, pi – so 11.00 – 01.00, ne 11.00 – 24.00,
Prémiová reštaurácia
Štýlové prostredie
Basic menu


36.60 €
Gurmán menu


62.70 €
Daniel Širota – Brand Chef a Miroslav Lachkovič – šéfkuchár
Kačacie prsia, maslová beluga šošovica, little gem, kumkvat, avokádový krém, pečené kešu orechy, pomarančovo-tymianová omáčka
Rulandské modré, prívlastkové víno, suché, Chateau Belá, Mužľa

Recenzie

Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:

Warning: file_get_contents(/data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins//ajax-search-pro/img/svg/magnifiers/magn4.svg): Failed to open stream: No such file or directory in /data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins/ajax-search-pro-for-wordpress-live-search-plugin/includes/views/asp.shortcode.data.php on line 12
Generic filters
Exact matches only
Search in excerpt
Search in title
Search in content