Moment bistro je sesterským podnikom známeho Gašperovho mlyna a ponúka aj ubytovanie. V bistre si zvolili, že chcú osloviť gurmánov aj širšiu verejnosť s jednoduchšími jedlami ako v Mlyne, ale vždy z kvalitných surovín od farmárov z regiónu. Riadia sa heslom kreatívne, sezónne a hlavne chutne. Ponuku denne menia a výber je limitovaný na tri až päť jedál v predjedlách, hlavných jedlách či dezertoch. V peknom počasí je príjemné si oddýchnuť na terase bistra a pokochať sa výhľadom na Vysoké Tatry. Pre deti tu majú nielen špeciálne menu, ale aj pekné malé ihrisko. Pri návšteve Tatier by ste Moment bistro určite nemali vynechať.