Magazín o skvelom jedle, víne a cestovaní

Rešturácia Dolnozemská, Bratislava

76.5
bodov
V pravom slova zmysle to krčma teda vôbec nie je. Ide o zaujímavú reštauráciu, ktorej základom je domáca kuchyňa založená na tradičných rodinných receptoch pochádzajúcich z Dolnej zeme. V jednej z najstarších budov zo 14. storočia na Panskej ulici v Bratislave vznikol v roku 2016 tento gastronomický koncept, zameraný na tradície v novom šate s produktmi od miestnych dodávateľov a malochovateľov. Jedlo je chutné a naozaj klasické. Recepty prácne zozbieral majiteľ a someliér v jednom, Zlatko Roskoš. Sám vybral a odporúča kvalitné vína a destiláty z Dolnej aj Hornej zeme. Naozaj poteší aj náročných hostí. Okrem toho zachoval aj tradíciu čapovania klasických belgických pív. Podľa pomeru cena – kvalita je tento podnik jeden z najlepších v Bratislave.
Panská 7 ,
811 01
Bratislava
Tematická reštaurácia
Štýlové prostredie
Karty: Všetky
Jazyky: anglicky, nemecky
Basic menu


33 €
Gurmán menu


55 €
Marián Slimák (šéfkuchár), Juraj Richter (majiteľ)
Tradičná dolnozemská sárma podávaná s domácim chlebíkom
Elesko Pálava, Slovensko

Recenzie

Pre pridanie vašeho hodnotenia musíte byť prihlásený. [xoo_el_action type=”login” display=”link” text=”Login” change_to=”logout” change_to_text=”Odlásiť” redirect_to=”same”]
PRIEMERNÉ HODNOTENIE NÁVŠTEVNÍKOV:

Warning: file_get_contents(/data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins//ajax-search-pro/img/svg/magnifiers/magn4.svg): Failed to open stream: No such file or directory in /data/8/b/8b3d2d1e-3e5a-4ba6-853d-ba2f82db7b96/gurmannaslovensku.sk/web/wp-content/plugins/ajax-search-pro-for-wordpress-live-search-plugin/includes/views/asp.shortcode.data.php on line 12
Generic filters
Exact matches only
Search in excerpt
Search in title
Search in content