* Nitriansky - Trnavský - Trenčiansky kraj *

Villa Rosa

fork1 thematic ambient

_MG_9754
Jesenského 6, 929 01 Dunajská Streda Tel/fax: 031/590 27 70 Otvorené : 10:00-22:00 www.villarosa.sk

Villa Rosa je romantická reštaurácia a penzión v Dunajskej Strede, považovanej za hlavné mesto Žitného ostrova, ktoré láka turistov termálnou vodou, čistými dunajskými ramenami plnými rýb a množstvom divej zveri. V interiéri dominujú drevo a prvky architektúry regiónu, čo vo vás vyvoláva pocit domova. A my sme sa tu ako doma aj cítili a to hlavne zásluhou pozorného personálu, predovšetkým zásluhou šéfkuchára Imreho Bindicsa. Imre je známy  vyhľadávaním tradičných receptov Žitného ostrova – vydal ich aj knižne – a ich zaradením do menu reštaurácie. Dodávateľov si vyberá z miestnych farmárov a tak nečudo, že jedlá sú úchvatné a opäť v nás oživujú staré dobré chute. Presne takými boli aj farmárska kohútia polievka so zeleninou a domácimi rezancami a chrumkavý kapor so žitnoostrovským lečovým krémom a s kôprovo-tvarohovými viedenskými knedľami.