* Bratislavský kraj *

Vínny restaurant – Hotel Matyšák

fork1 hotel ambient

Sládkovičová 7, 811 04 Bratislava Tel /fax: 00421-1-5443 0019, 00421-907 706296 Otvorené: 11:00 – 23:00 hod www.hotelmatysak.sk

Moderný hotel v širšom centre mesta skrýva vo svojich útrobách skutočne nevídaný skvost, ktorým je archívna pivnica s dobovou tehlovou klenbou z prelomu 19. storočia. Jej rekonštrukciou vtisol majiteľ aj charakter hotelovej reštaurácie. Ako inak by sa mohla volať reštaurácia jedného z najznámejších slovenských vinárov, ak nie Vínna? Šikovný šéfkuchár Branislav Križan sa snaží dať jej medzinárodný charakter doplnený o slovenské špeciality s prihliadnutím na moderné gastronomické trendy. Pozoruhodné je, že mnohé z produktov si kuchyňa spracováva a vyrába sama vo svojej réžii, dokonca má vlastného mäsiara. O vínnej

karte sa netreba obzvlášť zmieňovať, je taká obsiahla, že radšej si ju treba na vlastnej koži

prechutnať . Reštauráciu odporúčame na rodinné, ale aj firemné akcie, vínne ochutnávky

v spojení s atraktívnym menu.