Ďaľšie vidličky udelené
Gurmánom na Slovensku
Podľa celoročných hodnotení a doporučenia odborných hodnotiteľov Gurmána na Slovensku a následného kontrolného odborného auditu 3 člennou komisiou v zložení: Radoslav Nackin, Tomáš Vyšváder a Martin Korbelič.
Gurmán AWARD
Reštaurácie roka 2010
|
 |
|
|
 |
Best 10 Chefs - kuchár roka 2010 |
Jaroslav ŽIDEK
executive chef
Erdodyho palác
Kuchár roka 2010 |
PODĽA NOMINÁCIÍ 22 ODBORNÝCH HODNOTITEĽOV GURMÁNA na SLOVENSKU
| |
Meno |
Reštaurácia |
Mesto |
1.miesto |
2.miesto |
3.miesto |
1. |
ŽIDEK Jaroslav |
Erdodyho palác |
Bratislava |
18 |
4 |
- |
2. |
FILO Marian |
Afrodita |
kaštieľ Čereňany |
2 |
5 |
2 |
3. |
HOLLES Peter |
Baldacci reštaurácia |
Chateau Belá |
1 |
3 |
3 |
4. |
HLADÍK Jaroslav |
L´Olive Hotel Arcadia |
Bratislava |
1 |
3 |
2 |
5. |
KORBELIČ Martin |
Camouflage |
Bratislava |
|
3 |
3 |
6. |
VORREITER Gerald |
Kempinsky |
Štrbské pleso |
|
2 |
2 |
7-8. |
KISS Peter |
UFO |
Bratislava |
|
1 |
2 |
7-8. |
KULHANY Peter |
Grand Hotel Praha |
Veľká Lomnica |
|
1 |
2 |
9. |
HARCINIK Marián |
Villa Nečas |
Žilina |
|
|
3 |
10-12. |
DÁNI Mário |
Hotel Zlatý Kľúčik |
Nitra |
|
|
1 |
10-12. |
LEDNÁR Patrik |
Alizé restaurant |
Bratislava |
|
|
1 |
10-12. |
ZAPLETAL Tomáš |
PARCAFÉ |
Bratislava |
|
|
1 |
|
